Descrizione

E’un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Salerno. Si tratta di uno dei vini più apprezzati e famosi del sud italiano, ideale per accompagnare carne e formaggi.

Titolo alcolometrico minimo del vino: 12,0%
Istituito con decreto del: 03/05/1989
Resa (uva/ettaro): 100 q
Resa massima dell’uva: 50,0%
Titolo alcolometrico naturale dell’uva: 11,5%